【干貨分享】如何在雨天泡出一道色潤香清味雅的好茶？
我喜歡夏天的風，夏夜的雨，雨后泥土的芬芳，和喝茶的你。————題記每個人心中都有一道暗傷，這個傷口不輕易對人顯露，而自己也不敢輕易觸碰。總希望掩藏在…
應該如何去除普洱茶熟茶的燥火味？
燥火味或者燥火感，在新熟茶和年份熟茶里普遍存在，可見燥火味的確是比較難去除的，根除更是難于登天，即便在一些20-30年的老熟茶里也是可以感受到，當然比較輕…
普洱茶中劣質茶和優質茶里面酸味有什么區別
一般茶葉帶酸味是一種不好的現象，往往是劣質茶的表現，但對普洱茶卻未必。關于對普洱茶中的酸味，有很多不同的看法和見解，有的說普洱茶有酸味是工藝缺陷，有…
長期喝普洱茶的副作用，99％的人都中招了
副作用一、一日不可無茶，有茶友說，一天不喝茶，渾身不舒服。茶雖然不是藥神，卻是我們健康的保護神。經常喝茶的朋友會有種喝完茶一身輕的感覺，因為，茶本身…
普洱茶的品質好壞，就一定以山頭茶為標準嗎？
不同物品，其質量的評判標準是不一樣的，有的通過看、有的通過摸、有的通過用、有的通過吃，對于普洱茶適口為臻是很多茶友選擇普洱茶的重要標準，它代表的…
【干貨分享】詳解普洱茶茶樹種類分類
以茶種分類：阿薩姆種（普洱茶種）、非阿薩姆種（非普洱茶種）阿薩姆是拉丁名assamica “的中文直譯，并不代表該種的原產地在印度阿薩姆。1981年張宏達教授將v…
揉捻的松緊度，對茶的品飲和轉化有影響嗎？
泡條與緊條泡條和緊條與揉捻有著直接的關系。一般情況下，泡條茶通常是揉捻不足的茶，緊條茶往往是揉捻充分的茶。但是也不絕對。因為當下市場，泡條茶由于外觀…
充滿“春味”的普洱春茶，為什么值得期待？
春茶翠旗展，霜荔錦檐垂；更欲添幽興，惟消桂幾枝。春回大地，萬物復蘇，云南一年一度的春茶季即將來臨，有部分茶區已經開始采摘頭春茶了。每一年的春茶季…
【干貨分享】解析拼配茶與純料茶的優缺點
拼配茶及其優點與缺點拼配則是指不同產地、同一品質或同一產地、不同級別的茶青按照配方進行混合加工的茶葉。在制作過程中，拼配師根據茶的特性進行搭配，將普…
你猜，告訴你?古樹耐泡，小樹、臺地不耐泡都是什么心理？
決定一款茶是否耐泡，并不是古樹耐泡，小樹、臺地不耐泡這么簡單。葉片老嫩及完整程度與耐泡度成正比全芽尖的茶十分不耐泡，而一芽兩葉或一芽三葉耐泡度更高一…
用平常心去對待古茶樹，才能發現古茶樹更多的魅力
暴漲的古樹茶普洱歷史悠久，最早文字記載顯示周朝就有，當時叫作云茶。清朝慈禧太后也有夏喝龍井，冬飲普洱的愛好。到了近代，由于戰亂頻繁，普洱茶全面萎縮，…
關于普洱茶的香氣，這是目前最靠譜的解釋
好茶，妙在其味，最重其香，因而又被人稱之為香茗。在注重茶葉香氣的價值譜系里，普洱茶其實并不占優。紅茶香氣甜醇；黃茶香氣清高；白茶毫香清鮮；龍井嫩香馥…
