還記得小時候每天早晨最幸福的事就是守在火爐邊，等著喝爺爺沖泡的茶。后來長輩嚇唬說“女孩子是不能喝茶的，不然會長小胡子”天真的我當時竟然相信了，再也沒敢喝。

主要在于從外觀上不易辨識、品質不一，而且許多茶品年份的認定也還有些爭議。如果一餅茶的包裝紙沒有被拆封過，那么印刷字體的觀察，不失為一種識別的方法。

品贊的文章很少有專門聊一款茶的，原因大抵是若本身不是足夠有趣，那么僅一款茶很難撐起一篇豐滿的文字。從

老曼峨地處云南省西雙版納州勐海縣境內布朗山東北邊，老曼峨自然村隸屬于布朗山鄉班章村委會行政村，距離布朗山鄉六公里左右，距離新班章五公里左右，屬于山區。

遠眺糯伍茶園糯伍老寨屬于勐庫茶區東半山，是冰島五寨之一。由于糯伍老寨地勢較高，再加上交通不便，很長一段時間里，這個出產優質好茶的寨子并不為外界所知。

導讀：了解馬鞍山古樹茶前，首先得了解下鎮康縣這個地方。對于內地許多人來講，這個地方是第一次聽到。【鎮康縣現狀】鎮康縣隸屬于臨滄市，位于云南省西南邊陲、臨滄市西部，南汀河下游和怒江下游南北水之間，南接耿馬縣，東鄰永德縣，西與友好鄰邦緬甸果敢縣接壤，北與保山地區龍陵縣隔江相望。

沒有恒定標準，就沒有現成的框架可以套用；沒有精準儀器，就只能靠肉眼凡胎的人們憑經驗技巧來判斷。于是，無數“辨識高手”出現，“專家大師”們也悉數登場…

在鄧時海等一些港臺茶人鼓吹之下，“藏生茶、喝熟茶、品老茶”的觀點一時深入人心，生茶大出風頭，而熟茶卻成為可有可無被很多人嫌棄的一類。

即所謂“茶無上品，適口為珍”，這個回答貌似有道理，但仔細一推敲還是有問題，實際上似是而非，還是沒有回答“。

作為一名愛茶人士，最直接的愿望恐怕就是開個茶店了:悠閑、自在、無拘無束，端坐于茶臺，搖著折扇，品著香茗，。

大家都知道：普洱茶越陳越香，以老為貴，可為什么現在滿大街的茶葉店都在喝純料古樹，喝山頭毛料，時下普洱新茶為什么那么受歡迎。

霸氣的本意有兩層：一是形容茶的滋味濃烈；二是茶氣重。云南大葉種的優勢在于豐富的內含物質，內含物質越豐富，茶的滋味越濃烈，這種在口腔味蕾的強烈刺激就是所謂的霸氣！

__biz=MjM5OTEyODU5Mg==&mid=2652794443&idx=1&sn=b6068daef5d3cc73c63405c3f23cba4d&chksm=bd2af5348a5d7c2237bcaac39f4a456acc95b3517e65d919a82cbc

普洱茶，很多人喝不懂，開始以為主要是老茶和熟茶水太深，于是去追貌似“容易喝懂”的新生茶。誰知追到山頭大樹旁，追到茶農炒茶鍋邊，還是沒整明白，生茶咋還有那么多滋味啊。

傳說上古神農氏發現的荼這種植物，先是作為藥用，或作為食材，或作為祭品，后來它逐漸在中國歷朝歷代發揚光大。

雖然每個人愛上生普的緣由各不相同，被其俘獲的過程也不一樣，大致經歷卻相似，我們可以把它總結成一個《普洱生茶喝不懂定律》，即：不認可→拒絕→好奇、疑問→堅持→。

有人說：茶人的最后一站是普洱茶，我也曾說過，普洱茶是其它茶類的終結者，表達的是同樣的意思。在我看來，有三點原因：一、飲茶規律造成從飲茶的規律來看，很多茶友都有這樣的感覺。

基本概念紫芽：茶樹中的零散自然變異的現象，是一種按茶青原料幼嫩芽葉的顏色特點命名的茶多見于夏茶。歷史紫芽：古代紫芽茶備受推崇，上品貢茶中的

因為即使偶爾超過65℃，短時間內也不會把酶殺死，而如果長時間在60-65℃，溫度長時間疊加反而會讓酶失去活性。

如今，鄙視鏈已經不算是新詞，話題熱度卻依舊不減，甚至已經滲透到了各個領域，簡直可以說是哪里有人，哪里就有鄙視鏈。

它既沒有綠茶的清雅，又沒有烏龍的濃郁，不過它勝在沉穩優雅，勝在豐富多樣、勝在變化無常：新茶的花香，熟茶的糯香，老茶的陳香。

但云南人在歷史上對茶樹的栽培、飲用的歷史卻晚于內地很多年才見諸于文字，這是因為云南地處邊陲，路途險峻，山高霧濃，瘴氣重重，與中原內地的信息較為閉塞，導致云南茶文化與內地的交流次數屈指可數，交流時間也因此大大延遲。

以茶區而論，勐庫名聲在外以致外人不知有雙江，邦東不溫不火因昔歸而顯貴。再說說小戶賽與冰島一條勐庫河，將東西半山分隔一直以來，無法理解小戶賽為何被人稱之為“賽冰島”多次品飲小戶賽之后，似有所悟：勐庫十八寨，基本上寨寨茶都澀，依前文所述。

**結論：**此茶應用了綠茶的加工工藝，進過烤箱，將茶烤得半干，再曬干，重揉，目的就是要掩蓋頭幾泡茶的水味，以及提香，并且這茶應該加過甜味劑之類。