相信普洱茶“江湖”中的朋友對“臨滄四小龍”都略有耳聞吧！當然，此處稱“龍”并非人，而是產茶的地名；四小龍中，勐庫茶以冰島茶獨占鰲頭，大雪山（邦馬大雪山）緊隨其后；其次邦東昔歸在東，永德忙肺在西！今天，山頭茶和大家分享的就是西邊的“忙肺”。

【一道茶網 圖賞】初接觸“忙肺”二字，一下子就跟霧霾聯系到一塊去了，“霧霾天，心肺忙”，實際情況卻正好相反。忙肺其實是一個地名，位于云南的永德縣，坐落于彩云之南、波濤洶涌的怒江山麓。茶能護肺，好環境孕育的好茶葉便是對付霧霾的絕佳利器。

歷史上制作普洱熟茶的初衷，原本是為了替代得之不易的老生普，是在毛茶的基礎上人為施以渥堆發酵，再經蒸壓干燥之后得來。

又到了年末，又到了年終總結時刻，普洱茶吧照例為您盤點2018年1月到12月，普洱茶發生了哪些大事?；仡櫧衲昶斩杞绨l生過的“大事”，有的如白駒過隙，彈指間已然忘卻，有的又似刻骨銘心，雖然舊事，猶自歷歷在目…

云南茶，提到最多的應該是“茶樹原生地”、“普洱茶”；云南茶人，提的最多的則是近代茶業復興的中堅人物即：“中茶派”的范和鈞、馮紹裘、“龍云派的”白孟愚、以及后。

沒有恒定標準，就沒有現成的框架可以套用；沒有精準儀器，就只能靠肉眼凡胎的人們憑經驗技巧來判斷。于是，無數“辨識高手”出現，“專家大師”們也悉數登場…

今天我們不說茶，說一說一個與云南普洱茶有緣的文人，講一段這個人不尋常的經歷，舉幾個這人實戰普洱茶的案例。方一知其人方一知，山東人，企業外腦專家，中國本土企業外腦理論與實踐體系創作者與踐行者。

”我回答：“你至少要準備一些茶具”。普洱茶有些不一樣，如果不了解茶性或者茶具不稱手，要泡出其真味來是很難的，茶性可以慢慢地學習和總結，茶具卻很容易得到。

為達到健康、長壽的目的，養生之法，也是多種多樣，有調神、導引吐納、四時調攝、食養、藥養、節欲、辟谷等多種方法，然為何精于養生之道，善用養生之法，長于養生之術。

三言兩語很難回答清楚，問的人多了，不勝其煩，只好把這帶語病的標題列出，詳細說道一下。云南分布有22種，3變種，普洱茶小戶賽大茶樹，普洱茶種例如：南糯山大茶樹、班章大茶樹、帕沙大茶樹、困鹿山大茶樹等都都屬于普洱茶種；而巴達大茶樹、香竹箐大茶樹、勐庫大雪山1號古茶樹、永德大雪山1號古

因為熟茶的工藝有一個人工的渥堆灑水發酵的步驟，在將曬青毛茶堆好后等它發酵的過程中，茶葉會產生一種“發酵過”的味道。

作為一名愛茶人士，最直接的愿望恐怕就是開個茶店了:悠閑、自在、無拘無束，端坐于茶臺，搖著折扇，品著香茗，。

要買到價廉物美的普洱茶，沒有必要懂茶，只需要弄懂三件事：用途、價位和渠道，以用途定價位，再根據價位找渠道。

有人說，在云南做普洱山頭茶，不懂布朗山的茶，不算真正的懂茶人。在我看來，其實，只需喝懂布朗味就夠了。

大家都知道：普洱茶越陳越香，以老為貴，可為什么現在滿大街的茶葉店都在喝純料古樹，喝山頭毛料，時下普洱新茶為什么那么受歡迎。

霸氣的本意有兩層：一是形容茶的滋味濃烈；二是茶氣重。云南大葉種的優勢在于豐富的內含物質，內含物質越豐富，茶的滋味越濃烈，這種在口腔味蕾的強烈刺激就是所謂的霸氣！

越泡越甜是指茶葉沖泡到后面的道次，即尾水階段，口感上會比前幾泡要甜些，注意，這說法僅僅針對甜度，總體上，其它滋味是在減少的。

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普洱茶，很多人喝不懂，開始以為主要是老茶和熟茶水太深，于是去追貌似“容易喝懂”的新生茶。誰知追到山頭大樹旁，追到茶農炒茶鍋邊，還是沒整明白，生茶咋還有那么多滋味啊。

泡茶時可以“懸壺高沖”，但如果倒茶時也把公道杯舉得高高的，還是燙的茶湯傾瀉而下，再“嘩”地從品茗杯里濺到客人身上，怎么想都很危險吧。

雖然每個人愛上生普的緣由各不相同，被其俘獲的過程也不一樣，大致經歷卻相似，我們可以把它總結成一個《普洱生茶喝不懂定律》，即：不認可→拒絕→好奇、疑問→堅持→。

有人說：茶人的最后一站是普洱茶，我也曾說過，普洱茶是其它茶類的終結者，表達的是同樣的意思。在我看來，有三點原因：一、飲茶規律造成從飲茶的規律來看，很多茶友都有這樣的感覺。

不知從什么時候起，茶的“耐泡性”已然成為品鑒普洱茶的一項指標，導致很多初入茶圈的朋友誤以為耐泡的茶就是好茶，甚至把耐泡性生拉硬扯過來作為鑒別老茶年份或者鑒別

基本概念紫芽：茶樹中的零散自然變異的現象，是一種按茶青原料幼嫩芽葉的顏色特點命名的茶多見于夏茶。歷史紫芽：古代紫芽茶備受推崇，上品貢茶中的