喜歡喝生普茶的你，一定要看這篇文章
很多普洱發燒友，愛喝普洱茶已經到了癡迷的地步，一天不喝就渾身難受，總覺得缺點啥！普洱茶分為生茶和熟茶,生茶是指新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經過…
鮮葉殺青，揉捻，干燥過程中的化學作用
首先鮮葉的質量，嫩勻度合乎要求，新鮮度正常，無劣變；色澤純綠和深綠，無紫芽葉；大葉種鮮葉，在付制之前必須經過攤青，有利降低澀味。殺青：在合理的溫度下…
普洱茶散茶、沱茶、茶餅、茶磚哪種更好？
在市場上我們可以看到，普洱茶從外形上有散茶和緊壓茶之分，而普通緊壓茶又分為餅茶、沱茶、磚茶等幾種。如何區分這些茶類，哪種茶品質更好呢？下面我們就來詳…
茶識 | 原來好茶不止古樹這一種！ 普洱樹種，你都了解嗎？
關于普洱茶的分類，按工藝分生、熟兩大類，又因越陳越香，按時間有新茶、中期茶、老茶之分。普洱茶原料按區域有不同山頭之別，按采摘季節有春、夏、秋之分，按…
【刀哥說茶】普洱野放茶，流浪狗的春天
簡單概念當我們把普洱茶作為一個植物學范疇的樹種來看待時，就會有了野生茶、栽培茶和野放茶這些概念，野生茶、栽培茶和野放茶是對茶樹種性特征和不同生育環境…
茶有藥性,正確喝茶,get最全的養生長壽秘訣
讓心情去旅行中醫講究性，將食物分為寒、涼、溫、熱等四性。其中寒性食物適用于熱性體質和病癥，熱性食物適用于寒性體質和病癥圖：老煙※ 區分寒性食物和熱性…
冰箱藏茶有學問！黑茶、白茶、紅茶、綠茶、普洱茶誰該進冰箱！
茶養道——匠心傳承，因茶而生文 送炭老翁古人有云：閑，天定許。忙，人自取忙里偷得半日閑，但這閑時易得，閑境卻難求。喝茶，要的是清、閑、歡、慢，茶香滿…
普洱茶不全是黑茶！還有這五類茶，現在知道還不算晚
按照發酵程度，中國可以分為六大茶類：綠茶，黃茶，白茶，紅茶，青茶（烏龍茶），黑茶。它們各有代表性茶葉，黑茶比如安化黑茶或者普洱茶等。注意然而普洱茶僅…
普洱茶市場如何才能擺脫名山古寨的“綁架”？
自2013年古樹茶市場大爆發以來，整個普洱茶市場已經全面古樹化。茶商們的產品，甭管是不是古樹料，但外包裝上必須要有古樹 自2013年古樹茶市場大爆發以來，…
【普洱茶】不了解這些普洱茶概念，你還敢說你很懂易武茶
關于普洱茶茶樹年齡的劃分，目前為止并沒有一個官方或學術界權威的判定，我們所能聽到的、看到的大多都是民間說辭或者行業企業的說法，各自的理解有可能大不相…
“冷后渾”，高檔曬青毛茶的外在標志
冷后渾是高檔曬青毛茶的茶湯顏色。初時(熱湯)呈翠綠而微黃或綠中微黃的顏色，冷卻后，茶湯出現綠里透黃，黃里泛白的變混現象，又稱為乳凝現象。冷后渾、乳凝現…
