滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料,稍低級別的也以一芽一葉為原料。不同的采摘標準及制作過程產(chǎn)生不同的滇紅茶品質(zhì),優(yōu)質(zhì)…
現(xiàn)在生活水平提高了,很多人都想購買銀壺?zé)蛘吲莶瑁谑袌錾腺徺I銀壺時不但要看它的材質(zhì)與做工,還要注意它的壺…
熟悶氣屬于不愉快的氣味。是審評香氣的專業(yè)評語。產(chǎn)生原因:1、低溫殺青因悶殺過長悶熟;2、殺青程度太輕,含水量高,殺青葉攤晾時間過長;3、幼嫩的原料在干燥時溫度低、
不知道各位茶友,平時泡茶的時候是放多少茶葉的。我有一個朋友,剛開始學(xué)喝茶不久,他從來不知道自己該放多少茶葉,也不管放多少茶葉,反正就是手抓一撮,憑感覺拿。結(jié)果,他泡
茶也有自己的脾性,有的茶青春年少、恣意張揚,有的茶風(fēng)華正茂、內(nèi)斂沉穩(wěn),有的茶歲月靜好、豁達淡然。1、綠茶:一年之鮮在于春綠茶屬于不發(fā)酵茶,清湯綠葉,講究一個“
茶葉的保質(zhì)期有多長?茶葉的保質(zhì)期與茶的品質(zhì)有關(guān),不同茶葉的保質(zhì)期不一樣。比如云南普洱茶陳化的品質(zhì)更佳,保質(zhì)期可以長達10-20年;武夷巖茶隔年陳茶香氣更加馥郁,滋味
(原標題為:武夷巖茶水仙)武夷巖茶水仙(WuyiNarcissustea)是武夷巖茶的當家品種之一,在武夷巖茶國家標準(GB/T18745-2006)中,單獨作為一個系列,
秋茶,是二十四節(jié)氣立秋至白露之間采摘的茶,又叫“谷花茶”。秋季氣候條件介于春夏之間,滋味平和,水薄甘甜,香氣較高。春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露。白露茶,
如果說起“某山茶”,腦海中首先就會浮現(xiàn)出山上云霧繚繞、空氣清新的情景,但你親自去到一些茶山旅游,你就會發(fā)現(xiàn),從山腳到山頂都在種茶。就拿鳳凰單叢茶來打
現(xiàn)如今,喝茶的人越來越多,大家在品飲的同時,也渴求能收獲更多的茶葉知識,能夠更加了解茶。您常喝茶,可能大部分的注意力都放在了口感上面,但對茶葉香型,您可能并不知曉,通
編者按:本文由“弘益茶道美學(xué)”授權(quán)說茶網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布,其他媒體轉(zhuǎn)載請注明作者和出處。以下為原文:云南有五種名茶,共性都很奇怪,它們都珍稀、罕有,甚至獨一無二