試想一下，真正的英國人在你的眼中是什么模樣。無論你的腦海中閃現(xiàn)出什么畫面，我相信那人一定長著僵硬的上唇，并且手中端著一杯茶。沒錯，英國人就是這樣，善于不露聲色，酷愛飲茶。飲茶已經(jīng)被徹頭徹尾的英國化，成為英國文化中不可或缺的一部分，深刻影響著世界其他國家的人們對英國文化的認識。

眾所周知，中國是最早開始喝茶的國家，西方人為此深表感激。但是，多虧了葡萄牙人，特別是一位葡萄牙女性，喝茶才得以在英國廣泛傳播，而這一點卻鮮為人知。下一次你去麗茲酒店，用精致的茶杯細細品味著熱氣騰騰的烏龍茶的時候，或是下一次，你去維多利亞和阿爾伯特博物館站在格雷伯爵的肖像下的時候，不妨想一想。

凱瑟琳剛到英國之時，茶葉只是作為一種藥品在市場流通，藥效是幫助人們振奮精神、理氣健脾。但是，這位年輕的王后習慣于每天飲茶，堅持飲茶的習慣。久而久之，茶葉便不再是健康提神藥品，發(fā)展成為社交飲品，開始在英國盛行。

“與查理國王聯(lián)姻之后，凱瑟琳迅速成為眾人關注的焦點——她的穿著打扮、她使用的家具……所有與她相關的東西都成為王室談資，”《布拉干薩王朝公主凱瑟琳：查理二世的王后》作者莎拉·貝絲·沃特金斯說。

“她的日常飲茶活動引來許多人紛紛效仿。貴婦們紛涌而至，模仿其飲茶習慣以便融入王后的社交圈。”

凱瑟琳嫁來英國不久，當紅詩人埃德蒙德·瓦勒甚至為她寫了一首生日頌，將這位來自葡萄牙的王后與英國的飲茶之風永遠聯(lián)系在了一起。詩歌中這樣寫道：

“最英明的王后，最神奇的植物，那個勇敢的國家，陽光沐浴著的美麗之地，給予我們的豐厚恩賜 我們謳歌著用一顆感恩的心。”

實際上，當時茶葉的價格高得驚人（一英鎊的價格相當于工薪階級一年的收入），埃利斯還提道，”除了社會最上層、最富有的人，其他人都不可能負擔得起茶葉。因此茶葉成為貴婦與王室結交的手段，通過茶葉與凱瑟琳結交便是最好的例子。”

名人飲茶又有何妨呢？普通人會效仿名人飲茶。

“無論王后做什么，其他人都會盲目效仿。于是，到了17世紀末，貴族們自然而然開始少量飲茶，”佩蒂格魯說。

當然，飲茶儀式并不是上層階級的發(fā)明，也是源于模仿。據(jù)佩蒂格魯所述，”直到荷蘭人帶來茶葉，我們英國人才對茶葉有所了解。

我們沒有糖匙，沒有茶杯，沒有茶壺（只有廚房水壺），所以還是沿用老辦法：模仿中國的整套飲茶儀式。我們從中國進口小的瓷茶杯、杯托、糖匙器具以及小茶壺。”

茶葉一傳入英國，便與貴婦、豪宅產生聯(lián)系，我認為凱瑟琳在這個過程中發(fā)揮了重要作用，主要原因是瓷器的價格非常昂貴。窮人只配使用陶器，只有貴族才用得起一切貴重之物。現(xiàn)代社會也是如此：消費的東西越貴，代表你的地位越高。”