摘要：他是全球茶行業的變革者，顛覆了傳統茶葉格局，在跨界創新中，將茶玩出新花樣，開創了茶葉科技新時代。通過破舊立新，他把茶制成可冰水沖泡的液體茶、能使鐵觀音泡出國酒香的酒香茶等創新茶；通過跨界融合，把茶葉制成醬油、酒、糧食等，顛覆了傳統茶葉以喝為主的理念，使茶以多樣化的形式進入到人們的日常生活中。

　　他是世界茶葉科技跨界創新第一人，被評為中國改革杰出人物，是首屆中國EDP商界領袖中的學員，并選擇在廈門大學EMBA中繼續深造，他就是綠騰茶葉科技的創始人及董事長——李鎮闊。

　　2000年李鎮闊創辦了科技創新型茶企，從企業成立之初就打著科技創新茶的旗號開始了自己的茶事業，通過現代化茶園基地的開發、團隊的組建、帶著科技創新理念將茶玩出了新花樣。

　　他以跨界融合為理念，以科技創新為手段，使茶葉除了傳統中的喝法外，還可以使用冰水沖泡，實現標準化；除了傳統中的口感外，還能使茶葉泡出國酒茅臺香，開創了酒香型鐵觀音；使茶葉除了喝之外，還能以醬油、白酒、糧食等角色進入人們的日常生活中，極大的顛覆了傳統茶行業，開創了茶葉科技新時代。

　　最大的挑戰是從0到1的創新

　　中國是世界上的茶葉大國，承載著數千年的中華文化，但長期以來，中國茶主要以喝為主，茶葉產能過剩、品質參差不齊、產品同質化現象嚴重、品牌概念薄弱、傳播渠道與產品結構單一，如何使茶葉朝著多元化方向發展成為了茶企們的當務之急。

　　面對中國茶葉市場的弊端，大多數茶企依舊是按照傳統的制茶工藝進行生產，導致其產品無法實現突破、市場競爭力低、產能過剩，無法打開新市場。與傳統茶企不同的是，李鎮闊認為“茶是一種極具開發潛能的事物，茶葉的功能也不只停留在喝的層面上，而我們所面臨的最大挑戰就是要跨越茶界，將茶與其它產業相融合，讓它以更多的形態進入到人們大都生活中”。

　　一個支點撬動一個產業

　　2013年，世界首創酒香茶的誕生開啟了綠騰茶葉科技發展的新篇章，伴隨酒香茶的問世，是綠騰茶產業創新項目的敏銳跟進。在成功研發出能使鐵觀音泡出國酒（茅臺）香的酒香茶之后，李鎮闊攜手自己的研發團隊進行雙管齊下，著力從茶葉本身的創新與茶葉的跨界融合兩個方向尋求突破，利用茶葉科技這個支點來撬動茶產業，從而使茶葉不在只停留在喝的層面上。

　　李鎮闊不僅改變茶葉傳統的香型與顆粒狀，還將茶葉跨界到醬油、白酒、糧食等領域。通過破舊立新，他開創了酒香型鐵觀音，并將傳統顆粒狀的茶葉制成可冰水沖泡的液體茶；通過跨界融合，他利用茶葉中的有效成分制成了茶葉醬油與茶葉酒，還計劃著將茶葉制作成面條等可以充饑又不易吃胖的糧食，讓純天然茶葉中所蘊藏的營養通過多種形式進入我們的生活中。這種完全顛覆性跨界創新的研究成果，吸引了中科院微生物研究所、吉林人參研究院、福建省質量研究院等權威的科研機構來參與合作，進一步推動了整個中國茶葉科技創新水平走在世界前沿。

　　有需求就有市場，有創新就有優勢。李鎮闊以茶葉科技為中國茶企打開了一條新路線，將純天然茶葉通過科技手段以多樣性的角色進入人們的日常生活中，從而滿足人們對綠色食品需求，這不僅延長了茶葉的產業鏈，還有效的解決了茶葉產能過程的問題，提高了茶葉的市場競爭力。通過茶葉創新，李鎮闊為自己贏取了優勢，占領了茶行業的制高點，進而推動茶產業的高端發展。

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