張天福武夷情緣
著名茶葉專家張天福雖然名聲遠播海內外，但是他與武夷名山的三段情緣卻鮮為人知。
首居武夷，茶場內遷。年輕時的張天福就立志弘揚祖國茶之偉業。于１９３５年８月就在福建的福安苦心創辦起茶葉改良場時在國內屈指為三。為時不久，企圖亡我的日本帝國主義入侵，很快沿海南下，封鎖了海口。無奈之下，福安茶場于１９３８年８月內遷到崇安縣（１９８９年改為武夷山市），于１９４０年并入中國茶葉總公司與福建省政府合資創建的福建示范茶廠，仍由張天福任廠長。為當時創產、制、銷、科研、組織茶農信貸等業務，乃全國最大規模的茶廠。下分設有武夷、星村、政和制茶所以及福安、福鼎、賽岐分廠。其率領一批茶葉技術人員和工人，在內憂外患的抗戰時期，艱苦創業開墾茶園４０００畝，搜集培育新品種４４個，進行茶苗扦插、茶子播種期、茶苗種植的實驗和巖茶含氟量、簡便揉茶機設計實驗。經營上開展以副養茶，還興辦起了畜牧場等副業。為了調動正山小種紅茶場地??桐木村茶農的生產積極性，解決紅茶的生產資金、茶葉銷售問題，他還組織成立桐木茶葉生產合作社，等等。為恢復、發展武夷茶生產做出了貢獻。
１９４２年７月，福建示范茶廠由國民政府財政部貿易委員會接收，改名為
，由茶葉專家吳覺農任所長，張天福調福建協和大學任教。
再居武夷，重主舊業。抗日戰爭勝利后，１９４６年福建示范茶廠改由國民政府農業部中央農業實驗所接管，改名為崇安茶葉實驗茶場。張天福又奉調回茶場主事。他致力于巖茶生產，同時開展茶葉科研實驗，編寫茶葉簡報，改造茶園，發展副業，弘揚祖國茶葉偉業。如今武夷山中有不少老人還記得當年茶場之茶地、場址及與張老的交往舊事。當地檔案館還存有當年茶場文件、簡報。新中國成立后，張調省城工作，統管全省之茶事。
三居武夷，“改造思想”。１９５９年７月被錯劃為“右派”的張天福，下放崇安茶場“改造思想”。雖是貶謫罷官，他卻如回到“老家”。鄉民、故友、場領導沒有另眼待他，仍發揮其專長請他參與茶葉生產研究工作。至今張老對那段“改造”經歷記憶猶新。他說：到茶場時場領導專門給我一間小屋，雖然簡陋，但還安靜，白天上茶山，晚上參加制茶。特別值得慶幸的是在那缺糧困難時期，在茶場地瓜可滿足供給，還可到鄰近的機場服務部買點罐頭牛油。地瓜蘸牛油，精神舒暢，身體倒也健康了。張老談到這些，不覺也笑了起來。他還說那時當了右派，不然他要違心地“放衛星”、說假話。當時就有個別領導叫工人采茶樹老葉充產量，以放“衛星”。這也是禍兮福所倚也。
歲月飛逝，情懷更深。近二十來年獲得政治新生的張老，滿懷茶情，傾心茶事，對故地武夷山更是心系夢縈。或親臨指導，或鴻雁囑告。對發展武夷巖茶、弘揚武夷茶文化，不遺余力。他還應求題寫“烏龍茶故鄉武夷山”條幅贈筆者，足見他對武夷山、武夷茶深情。
武夷山當銘記張老對武夷茶所做的貢獻！
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