茶市：沒有品質的古樹茶終會退出市場
自2010年起，普洱茶逐步走出“寒冰期”，呈現量價齊升的回暖態勢。近幾年，以班章、冰島等產地為代表的古樹茶，受到發燒友、游資的熱捧，價格連年快速走高。與往年相比，今年景邁山、冰島、班章、昔歸等幾個地方出產的普洱古樹茶備受追捧，2萬元/公斤的價格隨處可見。
古樹茶被熱炒，會不會引發普洱茶的二次崩盤危機?對此，濟南茶界人士認為，古樹茶炒作目前屬于少數人的游戲，越熱炒越能加速洗牌，最終讓沒有品質的古樹茶退出市場。
2、古樹茶產量很少，假貨多擾亂市場
古樹茶受熱捧，這種茶的產量有多少呢?有業內人士說，在整個普洱茶中，古樹茶一年產量非常少，最多占10%，還有人認為，100斤普洱毛茶中僅產0.9斤古樹茶。
“在市面上銷售的古樹茶中，真古樹茶最多占20%，大部分是假貨。”祝永國稱，“古樹茶本身品質不錯，但現在市面上假貨太多，很多茶餅包裝棉紙上印的是古樹茶字樣，里面卻是一般的普洱茶。”
他說，古樹茶甜度好，湯色澄黃透亮，葉底飽滿有韌性，不像假貨葉底很碎、不整狀，而且古樹茶的苦澀味轉化快，入口很快回甘，喝起來飽滿，又能沖泡二三十遍，而臺地茶(樹齡短的普洱茶)喝起來味道比較寡淡。“不過，由于普洱茶大多壓成餅銷售，從外形看不大出區別，老百姓選購的話一定要先試喝，別盲目相信外包裝。”
也有業內人士表示，選購古樹茶要認準正規品牌，“每個做品牌的廠家不可能砸自己的牌子”。
3、古樹茶投資專業性強外行人別盲目跟風
“我認識的商界朋友，有不少人拿出1億元以上存茶葉。對有錢人來說，用1萬元買一片茶餅相當于老百姓花100元買一片。”一位茶商告訴記者。他說，古樹茶投資挺專業，能玩得了古樹茶投資的都是茶商、有錢的發燒友，普通消費者沒有資金實力也缺乏鑒別力，還是少湊熱鬧為妙。
業內人士稱，剛入門的老百姓選購普洱茶可先從大眾消費的檔次起步，六七百元、千元左右一斤的品質就很不錯了，兩三萬元一斤的先不必考慮。
4、越熱炒越加速洗牌沒品質的古樹茶將出局
普洱古樹茶價格突飛猛漲，會不會導致2007年崩盤再現?對此，業內人士表示不必擔心。
“今年普洱古樹茶雖然炒得有點火，但限于局部，大多數的普洱茶漲幅不是太高，”祝永國稱，“今年古樹茶熱炒也算件好事，能徹底加速洗牌的進度。畢竟消費者現在比較理性，品飲多了，也會越來越懂行。只有堅持做品質好的古樹茶，消費者的信賴度才會越來越高，單純靠賣包裝的古樹茶會被消費者遺棄”。
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