臺灣高山茶屬于什么茶
臺灣高山茶屬于烏龍茶,半發酵,茶性平和,臺灣高山茶是指海拔在1000米以上茶園所產制的烏龍茶,高山烏龍茶除少數品類屬重度發酵(約70%)外,一般為輕度發酵,發酵程度為20~40%,其產地主要為臺灣中南部的嘉義縣、南投縣等地。
太平猴魁茶產地是哪里
太平猴魁茶產地是安徽省黃山市黃山區(原太平縣),太平猴魁茶亦是安徽省名優綠茶,其茶性偏寒,未經發酵,茶內物質豐富,其干茶兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,其湯色清綠明亮,滋味醇厚且香氣馥郁,并有猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊的美名。