▼提起臨滄雙江勐庫,茶友首先想起的,必然是普洱茶圈的無冕之王——冰島。而有一個地方產的茶,竟要比冰島這個地方產的茶,還要好,它有著“賽冰島”的美稱。
幾場春雨落下,暴風刮入,云南進入了陽春三月、草長鶯飛時節。從密林叢生,茶馬古道悠悠遠去的易武茶山冒出的第一個茶芽開始,普洱茶的春天,拉開盛大帷幕。
出發時間:2017年3月27日上午8:30出發地點:勐庫鎮小戶賽目的地:勐庫大雪山野生古茶樹群落分布區【普洱中國】昨天的疲憊還未完全散去,我們就從睡夢中醒了過來。多香的夢啊,就像普洱的醇香一般,多想再品一口。
說到普洱茶,我們時常聽到“班章為王,易武為后”的說法。易武一帶最早是古蹼人種植茶樹,明末清初以后,隨著六大茶山名聲越來越大,尤其是列為貢茶后,內地人大量遷入六大茶山,包括四川人、石屏人等。
普洱茶分為生茶和熟茶,而生茶的滋味豐富,很多茶友也更偏愛生茶。刮風寨古樹分布在約50平方公里原始森林中,由于被其他雜木遮擋,受到的日照少,屬于陽光漫射。
高山寨一個純彝族寨子當地人都稱《香堂族》香堂族是彝族里的一個支系,本人也是高山寨的茶農。高山寨是易武茶園生態最好的村寨之一,也是易武各個村寨中茶樹保存最好的,基本都是沒有被矮化過古茶樹都比較高大,均需要搭架子采摘。
茶友二:我喝過茶王樹,那個那個朋友泡給他喝的,聽說價格很貴很貴呀。目前大家都比較認同的是丁家寨、落水洞、大漆樹、刮風寨、鄭家梁子、一扇磨、麻黑、高山、瓦竜、高山村、曼秀村、茶王樹、彎弓、香椿林、茶坪地、白沙河、三家村、冷水河、黑水梁子、銅箐河 、龍潭箐、薄荷糖、鳳凰窩…
近期,市場上關于易武茶的口感,特別是易武茶經過十年左右陳化的口感成了熱門的話題。易武茶經過十年陳化后展現出來的醇厚度,給市場及消費者太大的驚喜,市場上也發出。
說到易武茶的口感特點,大家的印象不外乎柔甜雅香、溫潤醇滑等之感。然而隨著后期的陳化轉變,卻表現出越來越強勁的力度和鋒芒,讓人驚喜,欲罷不能。所以,今天的話題是:為何綿柔的易武茶卻越轉化越有力?關于“為何易武茶越轉化越有力?
柔潤、厚實、甘甜、耐泡,是易武古樹茶任何一個階段的口感特點。對于茶企,不斷地觀察產品的陳化周期,有利于更好的了解產品未來轉化的方向,這是茶企很重要的工作指標。對于普洱茶收藏和易武茶愛好者,茶品是否有轉化空間,是他們關注的重點所在。
地理位置易武張家灣位于西雙版納東部,距景洪130公里。張家灣的茶大都為喬木古茶,樹姿半開張,樹高者有十米,平均也有5米左右,樹幅3.3×2.9米,分枝中長勢強,基部圍44厘米,葉長寬12.44×5.72厘米,葉形橢園形,葉面隆起,葉身平、葉質軟,葉色綠,葉緣平,葉尖漸尖,葉著生狀
金獎曼秀茶5公斤107萬優秀獎120公斤97萬元三次拍成銅獎攸樂茶山巴卡村5公斤18萬銅獎倚邦曼拱村5公斤18萬高山5公斤15萬、大寨茶5公斤22萬舊廟寨茶5公斤27萬、刮風寨5公斤30萬以上是昨天于勐臘進行的第十屆易武“斗茶大會”的戰果。