云南傣族姑娘“斗”茶拔頭籌

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?? ?一壺好茶、一縷幽香、一絲暖意、一種淡定、一份寧靜。茶,世人之飲品。自禪宗到凡塵,茶之味,飄于尋常百姓家,泡于普通器皿里,隱于平凡生活中,品茶不僅是一種感官的享受,更是一種精神的愉悅。
仲夏之夜,繁星點點。近日,在廣東省中山市華通行茶葉市場文化廣場上舉辦的“仲夏之夜中山茶友聯誼會”熱鬧非凡。“那是一次真正的民間斗茶會,我們茶行的普洱茶取得壓倒性勝利,一共30票我們便獲得了28票。”談起那天的斗茶會,廖姝仍然顯得很愉悅。她是位云南傣族姑娘,年紀不大,卻是馬幫陳勝號茶行的老板,也是家族的第四代傳人。
民間斗茶中獲一等獎
近日,一場精彩的民間斗茶會上演了。
“那天來的人特別多,以前也舉辦過斗茶活動,但多以表演為主,斗茶僅是其中一個小環節,但那天的斗茶卻名副其實,無論參賽者還是品茗人,都十分認真。”廖姝說。
當日斗茶共分鐵觀音和普洱兩類,每類各有選送的4個茶樣,規則是由現場觀眾評選出鐵觀音茶王、普洱茶王,并頒發證書。
“對參選的普洱茶要求是10年左右的生茶,每家的茶葉編上號,茶藝師將參賽的茶每樣泡一杯。每桌有5、6位品茶人,每桌一個投票權。”廖姝介紹說,由于事先觀眾并不知道茶葉是哪家茶莊的,所以評選很公平。“一共30票,我們茶莊獲得28票,獲得了一等獎。”
廖姝拿出這餅茶葉,在市面上約賣到600元,“在茶藝館中一泡一泡喝,那就要數千元了。這餅茶勝在口感。”
當天活動除了民間斗茶會,還包括品茗大會、茶藝表演、古琴表演、幸運抽獎等。據了解,此次活動也是近年來中山較大規模的茶友聯誼活動。
放棄舞蹈繼承家族茶生意
近日,除了斗茶環節,廖姝的茶莊還派出6 位身穿傣族、佤族、景頗族、土苗族等民族服裝的姑娘,為大家表演茶藝,也成為當晚焦點。
這些民族服裝全是廖姝自民間收藏而來的,她本身是傣族人,曾在北京讀書,專業是民族舞蹈。由于她是獨生女,于是7年前,為了傳承家族事業,她放棄舞蹈,開始步入茶世界,主要負責茶葉經銷。他家的茶廠叫春城茶葉有限公司,注冊商標是“馬幫”。“在廣州、東莞、珠海均有經銷點。中山這家是2年前開業的,我過來幫助開拓市場。”
說起剛入門的時候,廖姝說當時還是有點抵觸情緒的,“但走進這個行業后, 又愛上了茶。”因為茶,她認識了不少同道中人,還認識了不少書法家、畫家,甚至學禪之人。在她的店鋪中,掛著多幅字畫。其中一幅這樣寫道:“甜酒醉人醉酒甜,香茶好品好茶香”,倒過來亦是同樣。另一幅中堂上所掛的是:“美酒千杯難求知己,香茶一盞也可醉人。”她稱這些字畫均是朋友所贈。
“茶禪一道,品茶是件人間樂事,越品越覺得茶中無限寓意,越品越覺得生活可以泰然處之。”廖姝說。
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