大家都知道，易武之所以成為“茶中王后”，便是以柔著稱(chēng)，而刮風(fēng)寨則是柔中的上品，氣、香、味、韻兼具，而且茶中與生俱來(lái)的原始叢林山野氣韻，讓人著迷。
在茶人心中猶如神話(huà)般的存在的普洱圣地，如若珍寶。這個(gè)古老的茶寨因偏僻的地理位置與優(yōu)越的生態(tài)條件，為茶樹(shù)生長(zhǎng)提供了良好的環(huán)境，造就出了刮風(fēng)寨茶樹(shù)群獨(dú)特的自然韻味。
近幾年隨著古樹(shù)茶概念的興起和火熱，越來(lái)越多的茶友開(kāi)始追求生態(tài)口感，刮風(fēng)寨古樹(shù)茶就是廣大茶友追捧的對(duì)象。
刮風(fēng)寨古樹(shù)茶又為何受到廣大茶友的追捧？接下來(lái)生茶張古樹(shù)生普給大家說(shuō)說(shuō)！
一、優(yōu)越的地理位置，成就了風(fēng)寨之韻
刮風(fēng)寨，屬于易武山區(qū)。距離麻黑村委會(huì)23.00公里，距離鎮(zhèn)32.00公里，面積2.74平方公里，海拔1203.00米，年平均氣溫17.00℃，年降水量2100.00毫米，適宜種植糧食等農(nóng)作物。
因地處風(fēng)口、四面環(huán)山、山坳間落寨而得名，隸屬于麻黑村委會(huì)。一個(gè)純正的瑤族村寨，年均氣溫及降水量都相對(duì)平穩(wěn)，生態(tài)環(huán)境保護(hù)的非常好。
刮風(fēng)寨茶樹(shù)分為茶王樹(shù)、茶坪地、冷水河、白沙河、家邊（刮風(fēng)寨村子周邊古樹(shù)）等茶區(qū)。
茶王樹(shù)、白沙河分布在一座山的不同方位，比較容易辨識(shí)，茶坪相距刮風(fēng)寨較遠(yuǎn)。
三家村和冷水河產(chǎn)量很少，刮風(fēng)寨主要原料來(lái)自茶王樹(shù)、白沙河和茶坪。因其三面迎茶，一口通妖風(fēng)而得。
二、原始的生態(tài)環(huán)境，茶葉的自然之味
生態(tài)環(huán)境決定了古樹(shù)群的自然之味，刮風(fēng)寨之所以可以勝過(guò)“老班章”，茶樹(shù)的環(huán)境就是主因。
刮風(fēng)寨古樹(shù)分布在原始森林中，古樹(shù)離人居住的地方有25公里之遠(yuǎn)，人為的破壞很小。而老班章離村子1公里，平時(shí)采摘過(guò)度。
刮風(fēng)寨古樹(shù)分布在約50平方公里的原始森林中，其中大部份沒(méi)有矮化，都是在國(guó)有林中間。
每3-4戶(hù)茶農(nóng)家占據(jù)一片古樹(shù)茶，主要集中在薄荷塘，茶王樹(shù)，冷水河，白沙河等，優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境，為刮風(fēng)寨的茶樹(shù)創(chuàng)造了最適宜生長(zhǎng)的條件。
由于這里地處偏遠(yuǎn)，屬于原始叢林，優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境，使其生長(zhǎng)的茶樹(shù)均有幾百年以上樹(shù)齡，高的有3層樓那么高，主干直徑需2人合抱。茶葉口感具有強(qiáng)烈的山野氣息、柔中帶剛。
三、刮風(fēng)寨不同古樹(shù)茶區(qū)的特點(diǎn)
刮風(fēng)寨的古樹(shù)茶最大特點(diǎn)是有一種獨(dú)特的山野氣韻，整體表現(xiàn)非常出彩，初次品飲會(huì)有種超乎想象的感覺(jué)。
細(xì)細(xì)品啜著，甜醇中含著天然濃郁的蜜香，柔滑細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣，苦澀也含蓄著。喉韻綿延悠長(zhǎng)，沁心入腹，使人有安穩(wěn)、充實(shí)、舒順的滿(mǎn)足感。
1、刮風(fēng)寨白沙河
白沙河離刮風(fēng)寨約15公里左右路程，白沙河與茶王樹(shù)茶地中間隔有三家村茶地，屬扦插古茶林。靠近河邊的古樹(shù)根部很大，與茶王樹(shù)茶地一樣早年受山火焚燒過(guò)，海拔落差也大。
覆蓋面以狹長(zhǎng)擴(kuò)張，大多古樹(shù)在溝洼兩側(cè)，早期的時(shí)候這片茶林的茶樹(shù)覆蓋率和樹(shù)齡都很大。
刮風(fēng)寨白沙河的特點(diǎn)：
白沙河新茶干茶芽頭白嫩肥厚，山野氣息稍弱，水路粗狂、茶勁直接，澀感稍顯。新茶湯色通透，呈黃綠色，一年之后湯色轉(zhuǎn)為油潤(rùn)濃厚有質(zhì)感，香氣純粹直接，極為渾厚，桂杯香持久。
2、刮風(fēng)寨茶坪
茶坪離刮風(fēng)寨約15公里路程，其中11公里為麻黑公路，4公里左右為婉蜒小路，可摩托車(chē)騎行到達(dá)茶地，也是刮風(fēng)寨最早開(kāi)發(fā)出來(lái)的茶地。
刮風(fēng)寨茶地中，茶坪古樹(shù)采摘時(shí)間最早，比茶王樹(shù)、白沙河早期很多，也是目前刮風(fēng)寨唯一一個(gè)完全沒(méi)有小樹(shù)的茶地。
在整個(gè)古六大茶山中，像茶坪這樣生態(tài)原貌保持完整、植被覆蓋率高、完全沒(méi)有小樹(shù)的茶地，極為少見(jiàn)。
刮風(fēng)寨茶坪的特點(diǎn)：
茶坪新茶干茶芽頭纖細(xì)，如同柳葉，色澤油綠，香氣特別；茶湯清透顯油質(zhì)感，水路細(xì)、潤(rùn)，甜味當(dāng)先，澀感微弱，湯潤(rùn)至喉，滋味清冽，微涼喉部澀顯長(zhǎng)，屬于刮風(fēng)寨中嬌美型古樹(shù)。
3、刮風(fēng)寨冷水河
冷水河位于易武刮風(fēng)寨片區(qū)，冷水河生態(tài)環(huán)境極好，需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途跋涉，路經(jīng)一條河，然后爬上無(wú)路的山崖才能找到隱藏在大森林里的茶樹(shù)。
刮風(fēng)寨冷水河茶樹(shù)與眾多高大喬木，野生植物共享共生，受到的日照少，屬于陽(yáng)光漫射，茶葉生長(zhǎng)速度較為緩慢。
易武刮風(fēng)寨冷水河是遺落古樹(shù)茶。量及其稀少，而且距離寨子勝遠(yuǎn)。
刮風(fēng)寨冷水河的特點(diǎn)：
新茶干茶顏色偏烏黑，茶湯金黃通透油亮，入口茶湯非常的柔滑粘稠細(xì)膩，內(nèi)質(zhì)豐富，苦澀不顯，回甘生津連綿悠長(zhǎng)，回韻持久，茶氣強(qiáng)。
4、刮風(fēng)寨茶王樹(shù)
刮風(fēng)寨的“茶王樹(shù)”不是一棵樹(shù)，也不是一條村，而是西雙版納勐臘縣易武鎮(zhèn)麻黑村委會(huì)刮風(fēng)寨的一片人跡罕至的茶地。
《滇海虞衡志》記載，“茶王樹(shù)”本武侯遺種，至今夷民祀之，距今有上千年的歷史。
茶王樹(shù)是易武各產(chǎn)地中道路最險(xiǎn)的，車(chē)輛走不了，只能徒步，傳說(shuō)其茶地中有過(guò)樹(shù)干粗得難以想象的茶樹(shù)，因而得名“茶王樹(shù)”。
由刮風(fēng)寨瑤族重新發(fā)現(xiàn)管理，是目前刮風(fēng)寨采制茶地中價(jià)格最貴的。
刮風(fēng)寨茶王樹(shù)的特點(diǎn)：
茶王樹(shù)茶條索緊結(jié)黑亮，湯色淡金黃，葉底黃綠勻齊，山野氣強(qiáng)；杯底留香味濃，苦重澀輕，苦化甘很快，甘顯且持久，澀退兩頰生津，舌底鳴泉，口感霸氣，茶勁十足，可和老班章媲美，而且滋味持久耐泡，屬普洱茶收藏的上上之品。
易武茶素以香揚(yáng)水柔著稱(chēng)，而刮風(fēng)寨更以陰柔見(jiàn)長(zhǎng)。細(xì)細(xì)品啜著，甜醇中含著天然濃郁的蜜香，柔滑細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣，苦澀也含蓄著。
喉韻綿延悠長(zhǎng)，沁心入腹，使人有安穩(wěn)、充實(shí)、舒順的滿(mǎn)足感。滿(mǎn)身輕利，神清智明，嘗之在口，賞之在心，耐人尋味。
刮風(fēng)寨普洱茶價(jià)格信息
易武刮風(fēng)寨是“易武茶區(qū)”中的頂級(jí)古樹(shù)茶，通過(guò)2008年以來(lái)老茶的變化驗(yàn)證，可以證明其后期陳化之王。以下是易武茶區(qū)刮風(fēng)寨普洱茶歷年以來(lái)的毛茶/原料收購(gòu)價(jià)格信息：
2017年易武刮風(fēng)寨古樹(shù)茶頭春茶2500元-3500元/公斤，易武刮風(fēng)寨小樹(shù)茶300-400/公斤；易武茶王樹(shù)茶5000-6000/公斤；
2016年刮風(fēng)寨古樹(shù)頭春3100元-3500元/公斤；
2015年易武刮風(fēng)寨小樹(shù)毛茶：2000-3000元/公斤，刮風(fēng)寨古樹(shù)3000-6000元/公斤；
2014年易武刮風(fēng)寨小樹(shù)毛茶：400元/公斤，刮風(fēng)寨古樹(shù)3000-4500元/公斤